ハムとコーンと玉ねぎ入りのポテトコロッケ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- じゃがいも
- 6～7個
- スイートコーン
- 大2
- ハム
- 4枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 味塩こしょう
- ３ふり
- コンソメ
- 2g
- 塩
- 1g
- 薄力粉
- 大3
- 卵
- 1個
- パン粉
- 1/3カップ
作り方
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- 1
- じゃがいもを適当な大きさに切り10分程茹でて軟らかくする
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- 2
- じゃがいもをマッシャーで潰す
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- 3
- 玉ねぎをみじん切り、ハムを1cm角に切る
-
- 4
- フライパンで玉ねぎを炒める。味塩こしょうで味付けする。
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- 5
- じゃがいも、玉ねぎ、スイートコーン、ハム、コンソメ、塩を入れて混ぜる
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- 6
- 食べやすい大きさに成形する。
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- 7
- 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける
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- 8
- 180℃の油で中火で揚げる。きつね色になったら出来上がり
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