ハムとコーンと玉ねぎ入りのポテトコロッケ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 じゃがいもを適当な大きさに切り10分程茹でて軟らかくする
- 2 じゃがいもをマッシャーで潰す
- 3 玉ねぎをみじん切り、ハムを1cm角に切る
- 4 フライパンで玉ねぎを炒める。味塩こしょうで味付けする。
- 5 じゃがいも、玉ねぎ、スイートコーン、ハム、コンソメ、塩を入れて混ぜる
- 6 食べやすい大きさに成形する。
- 7 薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける
- 8 180℃の油で中火で揚げる。きつね色になったら出来上がり
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