★パフェ風かぼちゃサラダ★パーティー、子供も喜ぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊かぼちゃ
   裏ごし冷凍しておいたものを解凍して使用
   80gはマヨネーズ大さじ1と混ぜておく
   残りの80gはスプーンなどで丸く整形して
   アイス風にしておく

2. 2

   ＊豆腐はキッチンペーパーで水切りして、上にボウルなどを置いて更に水切りしておく
   
   常温に戻したクリームチーズと混ぜ合わす

3. 3

   ＊アボカド、トマト
   それぞれ1〜2㎝角にカット
   トマトは飾り用に2個ほど取り分けておく
   
   ＊飾りのかぼちゃスライス
   フライパンやトースターで焼き目をつけておく

4. 4

   アボカド
   ↓
   マヨネーズで味付けしたかぼちゃ
   ↓
   トマト
   ↓
   豆腐のクリームチーズ和え
   ↓
   アイス風かぼちゃ、その他飾り
   
   の順番で詰めれば完成です！！

5. 5

   今回もおちびのミニサイズ作りました
   アボカド→きゅうりに変更
   カシューナッツなし

6. 6

   横から見た断面はこんなかんじです♡
   ショートケーキ風でかわいです♡

7. 7

   上から見るとこんな感じです
   豆腐クリチがいい仕事してくれます♪