豚肉のしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚切り落とし肉 300g
- 醤油 大2
- 料理酒 大3
- みりん 大1
- 砂糖 大2
- 水 大2
- チューブの生姜 3cm
- チューブのにんにく 1cm
作り方
- 1 豚肉を食べやすい大きさに切る
-
2
全ての材料を鍋に入れて豚肉に調味料をなじませる。
※火はまだ点けない。 -
3
豚肉に調味料がなじんだら、火にかけて煮汁が少なくなるまで弱火～中火で煮込む。
6～7分煮込みました
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- 豚こま切れ肉・切り落とし肉
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