たまごとワカメのうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかけ、沸騰し始めたら、だしの素、みりん、薄口しょうゆ、塩を入れる。

2. 2

   たまごを割り入れ、中火弱でたまごに火を通す。
   
   ワカメは水で戻して長さを切り揃えておく。

3. 3

   たまごの白身の部分がほぼ固まったら冷凍うどんを入れる。

4. 4

   冷凍うどんがほぐれてきたら、たまごがつぶれないように、ほぐす。

5. 5

   最後にワカメを入れて完成。