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えのきがメインの味噌汁 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
えのきをたくさん入れた味噌汁です
材料(2~3人分)
えのき
1/2株
玉ねぎ
1/4個
だし汁
400mL
味噌
大1~
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作り方
1
えのきの石づきを落とし半分にきる。
玉ねぎをくし切りにする。
2
鍋にだし汁、えのき、玉ねぎを入れて煮込む。
3
具材に火が通ったら火を止めて味噌を溶きいれる。
4
再度火にかけて温める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
えのきがたまに安売りされるので、えのきの消費レシピを考えました。
公開日:2020/06/01
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玉ねぎ
玉ねぎの味噌汁
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水玉模様
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