じゃがいも少な目の豚肉ポテトコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもが軟らかくなるまで茹でる。
   マッシャーで潰す。

2. 2

   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで豚ひき肉と玉ねぎを炒める。

3. 3

   じゃがいも、玉ねぎ、豚ひき肉、コンソメを混ぜ、塩こしょうで味を調える。

4. 4

   薄力粉→溶き卵→パン粉の順に衣を付ける。

5. 5

   180℃の油できつね色になるまで揚げる。