いさきの酒蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いさきに塩を振り、10分程おく。

2. 2

   フライパンにイサキ、料理酒、水、にんにくをいれ、蓋をして中火で加熱する。

3. 3

   料理酒のアルコール分が飛んだら弱火にして10分程蒸し焼きにする。