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キャベツとベーコンのお好み焼きレシピ・作り方

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約15分
300円前後

生地から作ります。
キャベツの大量消費におススメ。

材料（2人分）

◆薄力粉: 120g

◆ベーキングパウダー: 小1/2

◆水: 100mL

◆めんつゆ（濃縮2倍）: 大1.5

◆ほんだし（顆粒）: 小1/3

◆卵: 1個

◆かつおぶし: 5g

◆キャベツ: 3～4枚

◆ベーコン: 2枚

マヨネーズ: 小2

お好みソース: 小2

あおのり: ３ふり

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作り方

1

キャベツをみじん切り、ベーコンを1cm幅に切る。
2

◆の材料（薄力粉、ベーキングパウダー、水、めんつゆ、ほんだし、卵、かつおぶし、キャベツ、ベーコン）を混ぜる。
3

フライパンで弱火～中火で片面5分くらいずつ焼く。
4

ふんわりタイプのお好み焼きが良い場合は蓋をして蒸し焼きにする。
5

マヨネーズ、お好みソース、あおのりをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お好み焼きの粉がなかったので生地を自作しました。

公開日：2020/04/28

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関連情報

カテゴリ: キャベツベーコン

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