山芋入り☆たこ焼き粉で作るお好み焼き レシピ・作り方

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水玉模様
山芋を入れてふわふわなお好み焼きにしました。

材料(2~3人分)

たこ焼き粉
150g
1個
150mL
めんつゆ(濃縮2倍)
大1
キャベツ
3枚
山芋
50gくらい
あげ玉
大3
豚切り落とし肉
40g
マヨネーズ
小2
お好み焼きソース
小2
あおのり
4ふりくらい
かつおぶし
3gくらい

作り方

  1. 1
    キャベツをみじん切り、山芋をすりおろす。
  2. 2
    たこ焼き粉に卵、水、めんつゆ、キャベツ、山芋、あげ玉を入れて混ぜる。
  3. 3
    フライパンに生地を流しいれ、上に豚肉を乗せる。
  4. 4
    片面焼けたらひっくり返して、蓋をして蒸し焼きにする。
  5. 5
    中まで火が通ったら出来上がり。
  6. 6
    お好み焼きにマヨネーズ、お好み焼きソース、あおのり、かつおぶしをかける。

きっかけ

キャベツを消費するために作りました。

公開日:2020/04/05

関連情報

カテゴリ
キャベツ山芋豚こま切れ肉・切り落とし肉

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