マクドナルドのフライドポテト風 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- じゃがいも 2個
- 水 600mL
- 塩 小2
- 油(揚げ油) 適量
- あじしお(なくても可) 2~3ふり
作り方
- 1 じゃがいもは細切りにして水にさらす。
- 2 鍋に水、塩をいれ、沸騰したらじゃがいもを入れて2~3分茹でる。
- 3 湯を切り、粗熱を取る。
- 4 冷凍庫で2時間以上冷やす。
- 5 揚げ油で170℃で約5分間弱火~中火で揚げる。
- 6 お好みであじしおをかける。
きっかけ
マックのフライドポテトを作りたくて色々考えてみました。 下味をつけているのでなにもつけなくても美味しくいただけます。
おいしくなるコツ
塩ゆででしっかり下味をつけ、一度冷凍することでじゃがいもの水分を保持します。
- レシピID:1320014519
- 公開日:2019/12/30
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とらねこのぱせり2022/01/18 09:43水玉模様さん、レポありがとうございます♥️子供のお弁当に冷凍してあったじゃがいもで作りました☘️ポテト大好きなので、喜びそう♪素敵なレシピありがとうございます♡