マクドナルドのフライドポテト風 レシピ・作り方

マクドナルドのフライドポテト風
  • 1時間以上
  • 100円以下
水玉模様
水玉模様
塩ゆでをして下味をつけたポテトを冷凍し、揚げました。

材料(2~3人分)

  • じゃがいも 2個
  • 600mL
  • 小2
  • 油(揚げ油) 適量
  • あじしお(なくても可) 2~3ふり

作り方

  1. 1 じゃがいもは細切りにして水にさらす。
  2. 2 鍋に水、塩をいれ、沸騰したらじゃがいもを入れて2~3分茹でる。
  3. 3 湯を切り、粗熱を取る。
  4. 4 冷凍庫で2時間以上冷やす。
  5. 5 揚げ油で170℃で約5分間弱火~中火で揚げる。
  6. 6 お好みであじしおをかける。

きっかけ

マックのフライドポテトを作りたくて色々考えてみました。 下味をつけているのでなにもつけなくても美味しくいただけます。

おいしくなるコツ

塩ゆででしっかり下味をつけ、一度冷凍することでじゃがいもの水分を保持します。

  • レシピID:1320014519
  • 公開日:2019/12/30
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じゃがいもフライドポテト
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つくったよレポート(1件)

  • とらねこのぱせり
    とらねこのぱせり
    2022/01/18 09:43
    マクドナルドのフライドポテト風
    水玉模様さん、レポありがとうございます♥️子供のお弁当に冷凍してあったじゃがいもで作りました☘️ポテト大好きなので、喜びそう♪素敵なレシピありがとうございます♡

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