白玉ぜんざい（おしるこ）白玉粉とあんこで簡単おやつ レシピ・作り方
材料（1人分）
- あんこ（つぶあんでもこしあんでも）
- 100g
- 水（あんこと混ぜる用）
- 100mL
- 塩
- ひとつまみ
- ☆白玉粉
- 30g
- ☆水（白玉を作る用）
- 25mLくらい
作り方
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- 1
- 白玉粉と水を混ぜる。
耳たぶくらいの固さになるまで水を調節して入れる。
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- 2
- 食べやすい大きさに成形し、沸騰した湯で約2分間茹でる。
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- 3
- あんこと水を混ぜて火にかける。
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- 4
- 煮立ってきたら塩、白玉を入れる。
きっかけ
あんこが余っていたのでおやつを作りました。