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豚肉とほうれん草とじゃがいもの炒め物☆めんつゆ味噌 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
水玉模様
味噌とめんつゆで簡単に味付けしました。
材料(2人分)
豚肉(切り落とし)
200g
ほうれん草
1/2袋
じゃがいも
1個
◆味噌(あわせ味噌を使用)
大1
◆めんつゆ(濃縮5倍)
大1
◆料理酒
大1
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作り方
1
豚肉は食べやすい大きさ、ほうれん草は茹でてあく抜きをしてから食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは薄切りにする。
2
フライパンで豚肉とじゃがいもを炒め、火が通ってきたらほうれん草を入れる。
3
◆の材料(味噌、めんつゆ、料理酒)を混ぜておく。
4
混ぜておいた◆の材料(味噌、めんつゆ、料理酒)をフライパンに入れ、さっと炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもに火が通りやすい様に薄切りにしています。
きっかけ
ほうれん草を子供に食べてもらいたかったので、他の具材と一緒に炒めてみました。
公開日:2019/11/18
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水玉模様
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