ライスボール☆ミートソースパスタと一緒に レシピ・作り方

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水玉模様
揚げずに少量の油で揚げ焼きにしたライスボールです。
ミートソースパスタと良く合います!

材料(2人分)

ご飯
茶碗2杯分
玉ねぎ
1/3個
人参
1/3本
ピーマン
1個
◆コンソメ
小1/2~1
◆ケチャップ
大2
◆塩コショウ
適量
チーズ
ひとつかみ
☆薄力粉
大3
☆水
大4
★パン粉
1/2カップくらい
パスタ
200g
ミートソース
2食分
サラダ油
大1~お好みで

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、人参、ピーマンはみじん切りにする。
  2. 2
    玉ねぎ、人参を炒め、火が通ってきたらピーマンを加えて炒める。
  3. 3
    ご飯を加え、コンソメ、ケチャップを加える。
    塩コショウで味を調える。
  4. 4
    食べやすい大きさに③を丸く成型する。
    この時、中央にチーズを入れる。
  5. 5
    ☆と★で衣付けをする。
    薄力粉大さじ3と水大さじ4を混ぜる。
  6. 6
    水溶き薄力粉→パン粉の順に衣付けする。
  7. 7
    サラダ油で揚げ焼きにする。
  8. 8
    パスタを規定時間茹でる。
    ミートソースを温める。
  9. 9
    パスタの上にミートソースを乗せ、⑦のライスボールを盛り付けて出来上がり。

おいしくなるコツ

ライスボール単品で食べる場合は、ケチャップを多めにして、濃いめの味付けにしても美味しいです!

きっかけ

無性にライスボールを食べたくなったので作ってみました。 カロリーを抑える為に揚げ焼きにしています。

公開日:2019/10/15

関連情報

カテゴリ
その他○○ライス昼食の献立(昼ごはん)ごはんのおもてなし料理その他のごはん料理トマト系パスタ

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