練り梅としそを挟んで♪サクサクささみカツ☆ レシピ・作り方

Name: 練り梅としそを挟んで♪サクサクささみカツ☆
Total time: 15 min
Yield: 2〜３
Ingredients: ささみ ３本; しそ ３〜５枚; 練り梅チューブ ５センチ/ささみ１枚; 小麦粉 適量; 卵 １個; パン粉 適量; 揚油 適量

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約15分
300円前後

yomogimotir

ささみに練り梅としそを挟んで揚げたサクサクささみカツです☆
梅としその相性は抜群♪

材料（2〜３人分）

ささみ: ３本

しそ: ３〜５枚

練り梅チューブ: ５センチ/ささみ１枚

小麦粉: 適量

卵: １個

パン粉: 適量

揚油: 適量

作り方

1

ささみに切り込みを入れて開いておく。
少し叩いて広げておく。
2

開いて広げたささみにしそ１枚（大きめのささみなら二枚）、しその上に練り梅チューブを絞る。
3

ささみを閉じて小麦粉を薄くつけ、溶いた卵、パン粉をまぶして１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
4

しっかり油を切って、おさらに盛ってできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

練り梅の代わりにチーズを挟んでも美味しいです。

きっかけ

ささみをメインとしたおかずを作りたかったので。

公開日：2019/08/30

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )