★新玉ねぎとスモークサーモンのマリネ レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- 玉ねぎ中
- 一個
- スモークサーモンorサーモン
- 50g
- オリーブオイル
- 小さじ1
- 白ワインビネガー
- 小さじ1
- 塩(スモークサーモンの場合少なくても)
- ふたつまみ
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを薄くスライスし、水に10分程つけておく
-
- 2
- 玉ねぎの水を切り、ひとつまみ塩を振りかけて揉み10分くらい置いておく
-
- 3
- スモークサーモンを一口サイズに切り、出てきた水を切ったサーモンとビネガー、オリーブオイルと和える(サーモンの場合はサーモンをひとつまみの塩で揉む)
きっかけ
さっぱりした、サラダが食べたかったので作りました。
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