和菓子と融合！和風なミニロールケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ロール生地 一枚
- 小豆の甘煮(ほの甘あずき) 50～60g(一袋)
- 豆乳 5～10ml
- 黒豆甘煮 8粒
- 抹茶粉末(飾り付け用) ひとつまみ
作り方
- 1 ロール生地を作る(材料４つ！米粉でしっとりシフォンロール生地参照)
-
2
小豆を潰し、豆乳をちょうどいい固さになるまで少しずつ混ぜる
今回使ったものは←
- 3 ロール生地を長方形に4等分する
- 4 2の小豆クリームを生地に塗っていき、巻いていく
-
5
黒豆を上からすき間に入れ、抹茶粉末を上からふりかける
黒豆はこちら←
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- 料理名
- 和風ミニロール
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