油大さじ1でも！ジューシーこんにゃく揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 板こんにゃく
- 250g
- 乾燥ニンニクスライス
- 3枚
- 醤油
- 大さじ１
- 塩
- ひとつまみ
- 油
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- こんにゃくは一口サイズに手でちぎり、あらかじめ冷凍しておく
-
- 2
- 作るときにこんにゃくを解凍し、水を切る
-
- 3
- 細かくしたニンニクを入れた醤油に、こんにゃくを絡め、30分以上出来るだけ置いておく
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- 4
- 油をフライパンで温めてこんにゃくを焼いていく
-
- 5
- 焼き目がついたらキッチンペーパーで余分な油を取り、塩をふりかける
おいしくなるコツ
ニンニクとお醤油で良く下味をつけるのがポイントです♪
きっかけ
ヘルシーで美味しい揚げ物を作りたかったので！
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