生クリーム不要　海老とトマトクリームソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水かお湯を入れてお湯を沸かす。沸いたら塩を軽く入れパスタを入れる。

2. 2

   下処理
   えびの背ワタをとる。
   にんにくをスライスする。

3. 3

   フライパンににんにくとオリーブオイルを入れ弱火で油に香りを移す。海老をいれて塩コショウをふる。

4. 4

   海老に軽く火が通ったら水を入れコンソメの素をいれる。煮立ってきたらカットトマトを入れひと煮立ち。

5. 5

   さらに豆乳をいれる。この時沸騰をさせない程度の弱火。

6. 6

   パスタが茹で上がったらソースと混ぜ合わせてできあがり。