里芋のこってり味噌煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 大6個
- 水 2/3カップ
- 赤味噌 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
作り方
- 1 里芋の皮を剥いて食べやすい大きさに切ったら水で洗って表面のぬめりを取る
- 2 鍋に里芋・水・砂糖を入れて15分煮る
- 3 赤味噌を溶いて煮汁が少なくなるまで煮る
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