ボリュームたっぷり☆玉ねぎいっぱい生姜焼き♪ レシピ・作り方

Name: ボリュームたっぷり☆玉ねぎいっぱい生姜焼き♪
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 生姜焼き用豚肉 ２５０g; 玉ねぎ 大１個; 生姜 ひとかけ; にんにく ひとかけ; 醤油 大さじ２; 酒 大さじ１; みりん 大さじ１; 砂糖 大さじ1/2〜１

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約15分
500円前後

yomogimotir

たっぷりの玉ねぎと一緒に炒めたボリュームのある生姜焼きです。
豚肉の旨味と玉ねぎの食感・甘みでご飯が進みます☆

材料（２人分）

生姜焼き用豚肉: ２５０g

玉ねぎ: 大１個

生姜: ひとかけ

にんにく: ひとかけ

醤油: 大さじ２

酒: 大さじ１

みりん: 大さじ１

砂糖: 大さじ1/2〜１

作り方

1

玉ねぎはくし切り、生姜とにんにくはすりおろしておく。
醤油、酒、みりん、砂糖は混ぜ合わせておく。
2

フライパンで豚肉と玉ねぎを炒める。
色が変わったら生姜、にんにく、１で混ぜ合わせた調味料を加えて少し煮詰める様に火を入れる。
3

たれが具材にしっかり絡まったらできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうがとにんにくはみじん切りよりもすりおろした方がたれと絡まりやすくて好きです。

きっかけ

ご飯のすすむおかずを作りたかったので。

公開日：2017/12/03

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )