肉無し☆人参とピーマン、玉ねぎ入りコロッケ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を向いて柔らかく茹でて潰しておく。
-
2
人参、ピーマン、玉ねぎはみじん切りにしておく。
１で潰したジャガイモに人参、ピーマン、玉ねぎ、塩胡椒を混ぜる。 -
3
小判形に成形する。
-
4
卵、パン粉をたっぷりつけて１８０度の油できつね色になるまで揚げる。
-
5
油をしっかり切ったら、お皿に盛り付けてケチャップをお好みの量つけて召し上がれ☆
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- ポテトコロッケ
yomogimotir
毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。
簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ
追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )
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中身がカラフルでかわいいです