鶏胸肉で☆ヘルシー照り焼きバーガー♪ レシピ・作り方

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yomogimotir
鶏胸肉を甘辛の照り焼き味に仕上げ、パンに挟んでバーガーにしました。
卵のタルタルも一緒に挟んでいるのでボリュームがあります☆

材料(4人分)

バーガー用のパン
4つ
2個
塩胡椒
ひとふり
マヨネーズ
大さじ1
鶏胸肉
1/2枚
レタス
3枚
新玉ねぎ
1/2個
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
みりん
大さじ1
バター
ひとかけ

作り方

  1. 1
    卵はゆで卵にして、殻をむき荒くつぶしておく。
    鶏胸肉は一口大にそぎ切りにしておく。
    レタスは一口大にちぎり、水気を切っておく。
    新玉ねぎは薄切りにしておく。
  2. 2
    バーガー用のパンをトーストして、バターを塗っておく。
    ゆで卵がある程度冷めたらマヨネーズと塩胡椒を加えて混ぜておく。
  3. 3
    フライパンで鶏胸肉を炒め、醤油、砂糖、みりんで煮詰めて味をつける。
  4. 4
    パンにレタス、玉ねぎ、卵のタルタルをのせ、その上に3で作った鳥むね肉の照り焼きを乗せる。
  5. 5
    上側のパンをかぶせて完成☆

おいしくなるコツ

照り焼きするときは調味料を煮詰めてください。

きっかけ

バーガー用のパンがあったので。

公開日:2017/03/29

関連情報

カテゴリ
ハンバーガー

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yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。 簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ノ 追記 来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )

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