簡単♪野菜がけ揚げ出しとうふ☆ レシピ・作り方

Name: 簡単♪野菜がけ揚げ出しとうふ☆
Total time: 15 min
Yield: ２
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 片栗粉 適量; 揚油 適量; えのき 1/2パック; 水菜 １０本ほど; 人参 1/3本; めんつゆストレート 大さじ３

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約15分
300円前後

yomogimotir

揚げ出しにかける野菜はレンジでチンするだけ☆
簡単で食感も良い揚げ出し豆腐の野菜がけです♪

材料（２人分）

木綿豆腐: １丁

片栗粉: 適量

揚油: 適量

えのき: 1/2パック

水菜: １０本ほど

人参: 1/3本

めんつゆストレート: 大さじ３

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作り方

1

木綿豆腐は水切りしておく。
水切りできたら一口サイズに切り、片栗粉をまぶして揚げていく。
2

えのきと水菜は一口大、人参は細切りにし、耐熱容器に入れてめんつゆを大さじ１加える。
ふんわりとラップをしてレンジ８００wで１分３０秒チン♪
3

揚げ出し豆腐が上がったら油をよく切って器にもり、野菜と１皿につき大さじ１のめんつゆをかけて完成☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

めんつゆはお好みで量を調節してください。

きっかけ

揚げ出し豆腐に野菜をプラスしたかったので。

公開日：2017/02/16

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )