☆超簡単☆絶品塩焼きうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、人参、豚バラを火が通りやすいように小さめに切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を引き、豚バラを炒める。

3. 3

   ある程度火が通ったら、キャベツ、玉ねぎ、人参を入れ炒める。
   この時に塩を振りかけ、味を付ける。

4. 4

   全体に火が通ったら、うどんを入れ、水と日本酒を加える。

5. 5

   味の素、塩胡椒で味付けしながら、一気に強火で炒める。
   焦げ付かないように強めに混ぜながら水分を飛ばす。
   水分が飛んだら、皿に上げて、鰹節をかけて出来上がり。