人参と玉ねぎのすだち風味のすまし汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて沸騰してきたら、だし、しょうゆ、塩を入れる。

2. 2

   人参と玉ねぎを細切りにして鍋に入れる。

3. 3

   野菜に火が通ったらお椀に入れる。

4. 4

   すだちを半分にカットして種をとりのぞき、１杯分につき１/２個しぼって加える。

5. 5

   軽く混ぜて完成です。