みょうがとワカメのにゅうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんは袋の表示通りに茹でて、茹でれたらざるにあげ、水で洗い流し、水気をよく切って、器に入れておく。

2. 2

   鍋に水を入れて、沸騰し始めたら、だしの素、しょうゆ、みりん、塩を入れて煮立てる。

3. 3

   ワカメを水で戻し、食べやすい長さに切りそろえて鍋に入れる。
   みょうがは小口切りにする。

4. 4

   鍋の火を止めて、そうめんにかける。

5. 5

   みょうがと白ゴマをちらしたら完成。