丼ぶりでも小鉢でも☆アボカドと玉ねぎの本つゆ漬け♪ レシピ・作り方

Name: 丼ぶりでも小鉢でも☆アボカドと玉ねぎの本つゆ漬け♪
Total time: 30 min
Yield: ２
Ingredients: アボカド １個; 玉ねぎ小 １個; 本つゆ（４倍濃縮） 大さじ３; 砂糖 小さじ１; ごま油 小さじ１; 七味 一振り

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約30分
300円前後

yomogimotir

アボカドと玉ねぎを本つゆでつけるだけ☆
ごはんに乗せて丼ぶりにしても良し、小鉢としていただいても良しの簡単便利なメニューです♪

みんながつくった数 4件

材料（２人分）

アボカド: １個

玉ねぎ小: １個

本つゆ（４倍濃縮）: 大さじ３

砂糖: 小さじ１

ごま油: 小さじ１

七味: 一振り

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作り方

1

アボカドは一口大にスライスしておく。
玉ねぎは薄切りにする。
玉ねぎの絡みが苦手な方は水にさらしておく。
2

ボウルにアボカドと玉ねぎを混ぜ入れ、本つゆと砂糖、ごま油をかける。
3

ラップをして冷蔵庫で休ませる。３０分〜OKですが、長くおくほど玉ねぎの水分が出て本つゆと混ざり、角の無い味になります。
（長く置きすぎてもアボカドが溶けてくるので注意）
4

お皿に盛って、七味をかけて召し上がれ♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬け込む時間は最大で１２時間ほど。それをすぎるとアボカドが柔らかくなりすぎて形が崩れてきます。食べ方は丼でも小鉢としてもお好みで☆ 色どりをもう少し…という場合は普通の玉ねぎに加えて紫玉ねぎも入れると○♪

きっかけ

アボカドが大好きなので簡単で美味しいレシピを作りたくて。

公開日：2016/07/14

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )