鶏もも肉1枚で！野菜たっぷりの簡単炒めもの♪ レシピ・作り方

Name: 鶏もも肉1枚で！野菜たっぷりの簡単炒めもの♪
Total time: 10 min
Yield: ２
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; もやし ２袋; ニラ １束; 人参 大きめ１個; 焼肉のたれ 大さじ２; 塩・コショウ 一振り

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約10分
300円前後

yomogimotir

鶏もも肉一枚で、野菜もたっぷりとれて材料費もお安く、調理簡単な炒めものです♪

材料（２人分）

鶏もも肉: １枚

もやし: ２袋

ニラ: １束

人参: 大きめ１個

焼肉のたれ: 大さじ２

塩・コショウ: 一振り

作り方

1

材料です。
2

人参、もやし、にらの順で炒め、塩・コショウを軽く振り、出て来た水分はよく飛ばしておく。
3

野菜を一旦別皿に取り、一口大に切った鶏もも肉をよく炒める。
4

野菜を戻し入れ、焼肉のたれを入れて大体の水分が飛ぶまで強火で炒める。
5

お皿に盛り付けて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

野菜からでる水分をよく飛ばすことです。あと水分を飛ばす際は強火でささっと調理することです。

きっかけ

鶏もも肉一枚でいかにボリュームのある、しかも野菜もとれて調理も簡単で材料費もお安い一品を作れるかを追い求めた結果。

公開日：2016/05/31

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このレシピを作ったユーザ

yomogimotir 毎日のご飯・お弁当を作っていますので、無理しすぎず、いかにラク〜に楽しんで料理が作れるかということを大切にしてます。簡単・時短・アレンジ料理が大好きです( ´ ▽ ` )ﾉ追記　来るわけないわ〜と思っていたのですが、こんなずぼらレシピ達にも暖かいコメントと共に『作ったよレポート』をくださる方がいらっしゃって、とっても嬉しいです。小躍りしてます( ^ω^ )