豚肉と野菜と春雨の甘辛炒め★チャプチェ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉はひと口大に、玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りに。
   カット春雨はお湯で戻してざるにあげておく。

2. 2

   フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れて弱火で炒める。

3. 3

   豚肉を入れて塩コショウし炒め、ほぼ色が変わったら、にんじん、を入れ、油がなじむぐらい炒めたら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。

4. 4

   野菜がしんなりとしてきたら、しょうゆ、さとうを入れる。

5. 5

   お湯で戻した春雨を入れ、調味料の味がつくように炒めたら出来上がり。