豚肉と野菜と春雨の甘辛炒め★チャプチェ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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豚肉はひと口大に、玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りに。
カット春雨はお湯で戻してざるにあげておく。 - 2 フライパンにごま油、にんにくのみじん切りを入れて弱火で炒める。
- 3 豚肉を入れて塩コショウし炒め、ほぼ色が変わったら、にんじん、を入れ、油がなじむぐらい炒めたら、玉ねぎ、ピーマンを入れて炒める。
- 4 野菜がしんなりとしてきたら、しょうゆ、さとうを入れる。
- 5 お湯で戻した春雨を入れ、調味料の味がつくように炒めたら出来上がり。
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菊丸330974082019/10/24 13:53白いご飯にぴったりです。