普通においしい！サクッとンカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を包丁の背で平べったくなるように叩く。
   裏表叩く。
   塩胡椒で下味をつける
   裏表に振りかける

2. 2

   平たいお皿に片栗粉を入れて、豚肉を片栗粉まみれにする。
   といた卵に豚肉を付ける。
   パン粉を付ける

3. 3

   油を薄めに(肉が半分つかる程度）
   中火で揚げる。途中で裏返す。
   パチパチという音が高音になると大抵中まで火が通ってます

4. 4

   出来上がり。