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蒟蒻のたまご雑炊 レシピ・作り方

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サラ2011
簡単です。

材料（1人分）

蒟蒻
30ｇ
溶き卵
1/2個
ご飯
80ｇ
水
180ｃｃ
めんつゆ
大さじ1
○醤油
小さじ1
○みりん
小さじ1
○昆布だし
小さじ1/2
○砂糖
小さじ1/3
○水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    蒟蒻を熱湯で２分ゆで、
    ７mm角に切る。
  2. 2
    小鍋に○の材料を入れ、1を入れて弱火で
    水分がなくなるまで煮る。
  3. 3
    小鍋に水を入れて沸騰させ、
    ご飯を入れてほぐし、
    めんつゆと2を入れて、
    溶き卵を流し入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒟蒻に味があると美味しいです

公開日：2015/06/30
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カテゴリ
雑炊その他のこんにゃくその他の卵料理
関連キーワード
蒟蒻 雑炊 簡単 めんつゆ

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