ナス入りハンバーグのバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを厚さ3ｍｍに切り、幅１cmに切る。
   
   中火で熱したフライパンに油小さじ1を入れ、
   ナスを入れてしんなりするまで炒める。

2. 2

   合い挽き肉に1を入れて混ぜ合わせ、
   １cm幅のハンバーグをつくる。
   中火で熱したフライパンに油小さじ1/2を入れ、
   ハンバーグのタネを入れて両面こんがり焼く。

3. 3

   2に◎の材料を合わせたものを入れ、
   全体になじませる。

4. 4

   バンズの内側にマーガリンをぬり、
   １８０度のオーブンで２分焼く。

5. 5

   4にサンチュをのせ、
   3をのせサンドする。