鮭フレークで簡単☆雑穀炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったお米に白だしと水を入れます。水加減は白だしと水を合わせて540mlになるようにします。（おいしくなるコツ参照下さい）

2. 2

   雑穀米と、必要であれば水を追加します。
   今回使った雑穀ごはんの素の場合は50ml入れました。

3. 3

   米を軽く混ぜたら鮭フレークをのせるように入れて蓋をし、強火にかけます。

4. 4

   土鍋の蓋から蒸気が出てきたら弱火にして15〜20分炊きます。
   蓋を開けて表面のお米を少し食べてみて、お米に芯が残っていなければ大丈夫です。
   火を止めて10分蒸らして出来上がり。