もやしとワカメの梅和え（中華風） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは軽く水で洗う。
   鍋に水を入れもやしを入れて火にかけ、沸騰して１分ほどたったらざるにあげて水気を切る。

2. 2

   ワカメは水で戻して食べやすい長さに切る。

3. 3

   梅干しは包丁でたたく。たたいた梅干しとゴマ油としょうゆを器に入れて混ぜ合わせる。

4. 4

   もやしに塩を少々ふって、ワカメとともに３の調味料を混ぜ合わせる。

5. 5

   白ゴマをふって出来あがり。