トマトと野菜のリゾット風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根をスライサーでスライスし、ラップをしてレンジに1分弱かける。
   ほうれん草を2cm幅に切る。

2. 2

   ナスを5ｍｍ幅に切りる。
   中火で熱したテフロン加工のフライパンにオリーブオイルを入れてナスがしんなりするまで炒める。

3. 3

   トマトホールと水と玉ねぎとチキンコンソメを合わせ、玉ねぎの形がなくなるまでミキサーにかける。

4. 4

   1と2と3とご飯を小鍋に入れ、
   弱火で3分程煮る。