れんこんとマッシュルームのガーリックオイル炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんの皮を剥き、細めの乱切りにする。マッシュルームを放射線状に４～６つに切る。
   にんにくも6個位に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを大さじ1敷き、にんにく、ドライローズマリー、れんこんを入れフタをして、弱めの火で2分程炒める。

3. 3

   オリーブオイルを大さじ１追加し、マッシュルームを加えて少し火を強め炒める。
   塩コショウで味を整える。