我が家のチャーシュー♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜、豚バラブロックを好みの大きさに切る。

2. 2

   フライパンで豚バラブロックを焼き、焼き色をつけます。
   (お肉からでる油で焼くので油は必要ありません。)

3. 3

   こんがりお肉に焼き色がついてきたら、野菜を加え軽く火を通します。

4. 4

   砂糖、オイスターソース、水、醤油、生姜を加え煮ます。

5. 5

   水分がなくなって、トロトロになるまで40分ほど煮込みます。

6. 6

   出来上がりです♡
   うちはいつも温泉卵を添えてチャーシュー丼にします。
   お野菜は取り分けて肉なし肉じゃがとして一品にします。