【節約】カリフラワーの茎のホットスムージー レシピ・作り方

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如月 凛
カリフラワーの茎ってすててしまうのがもったいなくて。
ホットスムージー(スープ)にすt¥れば、おいしくいただけます。
みんながつくった数 1

材料(2~4人分)

カリフラワーの茎の部分
1個
しょうが
1かけ
少々
こしょう
少々
粉末だし
大さじ1

作り方

  1. 1
    カリフラワーの茎を小さく切る。
  2. 2
    鍋に茎と水(分量外)粉末出しを入れて、茎が柔らかくなるまで煮る。
  3. 3
    茎が柔らかくなったら、ブレンダーにかける。
  4. 4
    しょうが1かけをすりおろして入れ、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

ブレンダーとかミキサーにしっかりかけるとトロトロになります。

きっかけ

捨てるのがもったいなくて。

公開日:2014/02/23

関連情報

カテゴリ
カリフラワー
料理名
カリフラワーの茎のホットスムージー

このレシピを作ったユーザ

如月 凛 愛されモテレシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/funklovebaby/

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