【節約】カリフラワーの茎のホットスムージー レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- カリフラワーの茎の部分
- 1個
- しょうが
- 1かけ
- 塩
- 少々
- こしょう
- 少々
- 粉末だし
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- カリフラワーの茎を小さく切る。
-
- 2
- 鍋に茎と水(分量外)粉末出しを入れて、茎が柔らかくなるまで煮る。
-
- 3
- 茎が柔らかくなったら、ブレンダーにかける。
-
- 4
- しょうが1かけをすりおろして入れ、塩・こしょうで味を整えて出来上がり。
おいしくなるコツ
ブレンダーとかミキサーにしっかりかけるとトロトロになります。
きっかけ
捨てるのがもったいなくて。
関連情報
- カテゴリ
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カリフラワー
- 料理名
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カリフラワーの茎のホットスムージー
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ホットスムージー(スープ)にすt¥れば、おいしくいただけます。