【梅サワーを使って♪】タコとレタスのまろやか酢の物 レシピ・作り方
材料（2人分）
- タコ(刺身用)
- 6枚程
- レタス
- 大1枚
- 乾燥ワカメ
- 大さじ1程度
- ●自家製梅サワーの汁
- 大さじ2
- ●酢
- 大さじ1
- ●塩
- 小さじ1/2
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- レタスを洗い、水を切っておく。
●を合わせて、合わせ酢を作る。
ワカメを水で戻しておく。
-
- 2
-
- タコをお好みの大きさに切り、合わせ酢の中に入れておく。
レタスを小さ目に、千切る。
-
- 3
- ②の中にレタス、ワカメを合わせて、醤油を加えて混ぜ合わせる。
おいしくなるコツ
ご自宅の梅サワーの甘みに合わせて、砂糖などを足して下さい。うちのは、酸っぱさより甘みが強かったので、酢を足してます。
きっかけ
自家製梅サワーを、料理に利用したくて。
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