和風カプレーゼ レシピ・作り方

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yuikimi5127
お酒のおつまみにピッタリです。

材料(2~3人分人分)

モッツァレラチーズ
100g
トマト
中1個
大葉
1枚
めんつゆ
大さじ1
サラダ油
小さじ1
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1
    モッツァレラとトマトを薄くスライスする。
  2. 2
    めんつゆとサラダ油を合わせておく。
  3. 3
    モッツァレラとトマトを交互に並べる。
  4. 4
    モッツァレラとトマトの上に大葉を小さくちぎって散らす。
  5. 5
    4の上に2をかけ、ブラックペッパーをかけて、出か上がり。

おいしくなるコツ

めんつゆとサラダ油はしっかり混ぜて、食べる直前にかけて下さい。

きっかけ

友人宅にお呼ばれした時にいただき、美味しかったので、聞いて作りました。

公開日:2013/03/19

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カテゴリ
その他の乳製品カプレーゼ

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