苦くないゴ~ヤのサラダ レシピ・作り方

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もりこ1013
ゴ~ヤチャンプルには飽きたので、サラダで頂きました!

材料(2人人分)

ゴーヤ
大きいもの1/2
たまねぎ
1個
ミニトマト(飾り用)
3個くらい
ツナ缶
1個
ポン酢
大2~3
マヨネーズ
大2~3
大1

作り方

  1. 1
    種を取ったゴーヤをスライサーでスライスして、半量の塩でもんでおく(包丁でもOK)
  2. 2
    たまねぎもスライスして、塩でもむ。
  3. 3
    ①と②を水ですすぎ、ザルにとる。軽くしぼり、ボールに入れる
  4. 4
    ③に油を切ったツナ、調味料を混ぜて、トマトを飾り完成!

おいしくなるコツ

塩でもむと!苦味がなくなり、食べやすくなります。

きっかけ

塩でもむと、ゴーヤの苦味が消えると聞いて作りました!

公開日:2012/09/18

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
関連キーワード
ゴーヤ たまねぎ ポン酢 ツナ缶
料理名
ゴーヤのマヨポンサラダ

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