トマトとチーズのハンバーグオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ハンバーグを作る。
   玉ねぎをみじん切りにし、フライパンで色がつくまで炒める。
   ボウルに炒めた玉ねぎ、肉、○の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

2. 2

   1をまとめたたいて空気を抜き、形をととのえて、真ん中をへこませる。

3. 3

   中火で熱したフライパンにオリーブ大さじ1をひき、
   たねを入れ、1分程おいてゆすりながら3分程焼き、裏返して火を弱めフタをして3分程焼く。

4. 4

   トマトを横に7mm幅に切り、残りは１ｃｍ角に切る。

5. 5

   器に1ｃｍ角に切ったトマトを入れオリーブオイル大さじ11/2を入れて混ぜ合わせ軽く粗挽き塩コショウをしてとろけるチーズをのせる。

6. 6

   5に3のハンバーグをおき、4のトマトをのせ、
   オリーブオイル大さじ1/2をかけ、軽く粗挽き塩コショウをする。

7. 7

   6を２００度のオーブンで7分程焼く。