茄子とミンチの味噌豆乳焼きそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 茄子を食べやすい大きさに切る。
- 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、茄子と合挽き肉を入れて炒める。
- 3 2に麺を入れて、豆乳と味噌を入れてほぐしながら炒め塩コショウで味をととのえる。
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