朝食に☆オートミールパンケーキ レシピ・作り方

朝食に☆オートミールパンケーキ
浮草ジェニ
浮草ジェニ
オートミールをたっぷり使った、もちもちした食感のパンケーキ。素朴な味わいを楽しんでんか♪

材料(約4人分)

  • オートミール 100g
  • 牛乳(低脂肪乳でもOK) 240cc
  • 薄力粉 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 重曹 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1
  • シナモン 少々
  • 玉子 1個
  • サラダオイル(あるいは溶かしバター) 大さじ2
  • レーズン(オプション) 30g

作り方

  1. 1 オートミールに牛乳を加えて、冷蔵庫で一晩寝かせる。牛乳は無調整でも低脂肪でもええよ。
  2. 2 一晩置くと、なんということでしょう!すっかりふやけてしまいました。ええ感じにふやけてますわ。
  3. 3 別のボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、砂糖、シナモンを混ぜ合わせる。しっかり混ぜてや。
  4. 4 玉子を溶いて、2に加える。3の粉類とレーズンも加えて、混ぜ合わせる。粉がなくなるまで、よう混ぜてや。頼むで。
  5. 5 サラダ油入れるタイミング書くん忘れとったわ。
    4できれいに混ざったとこで、サラダ油(あるいは溶かしバター)入れて、がーっと混ぜてよう馴染ませて、生地の出来上がりや。
  6. 6 温めたフライパンに、お玉一杯分を薄く伸ばして焼く。ホットケーキを焼く要領でな。
  7. 7 オートミールの粒々があるから、多少焼きムラが出来るけど、ま、こんなとこやな。
    焼き上がったら、温かいうちにバターと好みのシロップで食べてな。バナナや苺を添えても美味しいで♪

きっかけ

アーミッシュのレシピで見つけたんやけど、家にある材料でいつでも作れるようにアレンジしてん。うちの息子の好物で、週末の朝ご飯に作ってます。

おいしくなるコツ

オートミールにはレーズンとシナモンが一番合うと思うけど、苦手な人はレーズン抜きで良いよ。シナモンも苦手やったらバニラエッセンスで。この作り方で、パンケーキ約5枚作れるで。

  • レシピID:1320003216
  • 公開日:2012/03/26
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキオートミール
関連キーワード
オートミール パンケーキ 朝食 アメリカ
料理名
オールドファッション・オートミールパンケーキ
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つくったよレポート(4件)

  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2012/05/18 20:35
    朝食に☆オートミールパンケーキ
    何度もすみませんw朝はパン食で、ホットケーキがいい!と子供に言われると、ついついオートミールを混ぜてしまいます。ほんとに美味しいので子供も飽きずに食べてます
  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2012/05/01 07:38
    朝食に☆オートミールパンケーキ
    しつこくてすみません・・・また今朝焼きました!あの食感がたまりません・・・おいしくいただきました!!
  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2012/04/15 08:41
    朝食に☆オートミールパンケーキ
    オートミールにはまってしまい、毎週作ってます!朝食にぴったりで余った生地はRITU(冷凍)しておやつにもいただいてます。
  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2012/04/02 09:00
    朝食に☆オートミールパンケーキ
    もちもちで美味しかったです!子供が好きな食感らしく、下の子は普通のホットケーキは1枚も食べきらないのに、これは3枚程たべました。またつくります!!

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • 浮草ジェニ
    浮草ジェニ
    2012.04.02 07:58

    サラダ油入れるタイミング書くん忘れとったわ。すんまへん。

  • 浮草ジェニ
    浮草ジェニ
    2012.03.28 16:16

    きちゃちゃん♡コメントありがとー!グラ野良(一発変換w)も行けるけど、全然違うものになるわ。アメリカのデニーズでグラ野良入りのパンケーキ食べたことあるねんけど、これはこれで美味しいよ。ちょっとこれも家で試しに作ってみよかな。うまいこといったらレシピあげるね。てか、酢の物希望w

  • きちゃちゃん
    きちゃちゃん
    2012.03.26 17:23

    オートミール探してこよ!!コーンフレークとか、フルーツグラノ―ラとかでもいけるかな・・・
    とりあえず、登録しました!!酢の物レシピ、載るまでしばしお待ちを・・・

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