柔らかく作りすぎると、ココアパウダーがぺっしょりするし、 人にあげる時柔らかすぎない方が食べやすいので、ちょっと固めに作ってみました。 お好みで生クリームの量を調節してください
生チョコって冷蔵庫で柔らかい状態にすると、 人にあげるときに柔らかすぎ!ってことに良くなるので、適度な固さになるようにしました♪
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生クリームが入ってるので、
何日か保存したい時は冷蔵保存で、食べる数時間前に出すと、柔らかいです★