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材料不足でも十分なお煮しめレシピ・作り方

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約30分
300円前後

色目は悪いが、あるものだけで十分お煮しめが出来ました。

みんながつくった数 1件

材料（３～４人分）

鶏肉: １００ｇ

ごぼう: １本

水煮たけのこ: １個

干ししいたけ: ４～５個

めんつゆ: １００ｃｃ

水: ２００ｃｃ

酒: 大さじ２～３

ごま油: 大さじ１

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、たけのこ、ごぼうは乱切り、干ししいたけは戻して食べやすい大きさに切る。
2

鍋にごま油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら他の野菜も入れて炒める。
3

全体に油が回ったら、水、めんつゆ、お酒を入れて落し蓋をして２０分ほど煮て出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

作りたても美味しいですが、１日経ったほうが味が馴染んで美味しいです。

きっかけ

少量の鶏肉をメインの一品にするため、あるものだけで作りました。

公開日：2012/01/11

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関連情報

カテゴリ: 鶏もも肉

料理名: お煮しめ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 1 件）

2015/01/01 22:36

めんつゆで味付け簡単（≧∇≦）レシピありがとうございました。

数あるレシピの中から選んで頂き、とても嬉しいです。美味しそうなレポありがとうございます。

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