●豚肉とホウレン草の中華炒め●どんな食材も応用OK レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は切って、●の漬けだれにつけておく。
   その間にホウレン草を10㎝幅ぐらいにカット。

2. 2

   フライパンにサラダ油を多めにひいて、豚肉を漬けだれごと焼く。
   表面に火が通ったら、ホウレン草を入れて、炒め合わせる。

3. 3

   豚肉に火が通ってホウレン草がしんなりしたら、醤油、酒、塩、砂糖、水、中華だしの素を加える。

4. 4

   とろみが出てきたら、(豚肉にまぶした片栗粉でとろみがちょっとつく)完成。