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簡単(*'-')b ☆ベーコン丼☆ レシピ・作り方

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uisho
ご飯とベーコンの相性抜群ですよv(*'-^*)

材料(4人分)

ご飯
4杯分
ベーコン
12枚
玉ねぎ
1個
4個
調味料
みりん
大さじ3
しょうゆ
大さじ3
だし(粉末)
小さじ2/3
カップ1
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作り方

  1. 1
    ベーコンは、1枚を半分に切り、フライパンに油を敷いて一枚ずつ分けて焼いて、お皿にとっておきます。
  2. 2
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3
    1のベーコンの炒めた油が入ったフライパンに調味料を入れて、2の玉ねぎをを入れて火が通るまで煮立たせます
  4. 4
    煮立ったら溶き卵を流し入れ、半熟状態になったら火を止めます。
  5. 5
    丼ぶりにご飯を盛り、4を上からかけて、その上に1のベーコンを並べて出来上がり!

おいしくなるコツ

ベーコンを味わいたいので、ベーコンは煮込まず、別に焼いてのせています。

きっかけ

以前、マヨベーコンキャベツ丼を作った時、ご飯とベーコンの相性の良さを知って、今回は親子丼の鶏肉をベーコンに代えてみました~

公開日:2011/09/03

関連情報

カテゴリ
その他のどんぶり
関連キーワード
ベーコン 玉ねぎ 簡単
料理名
ベーコン丼

このレシピを作ったユーザ

uisho 自宅で仕事していて、嫁さんに代わって毎晩夕食を作るようになったので、定番料理が多くなりますが、どんどん登録していけたらと思ってます(・・。)ゞ ちなみに、料理ネタ中心のアメブロ(http://ameblo.jp/buzi/)と、ほとんどつぶやきませんがツイッター(アカウント:buzi_buzi)です。良かったらフォローしてくださいm(-_-)m

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